ミートソースに加える隠し味を日々探し続ける、ミートソース好きの日記です！
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ハチミツ。
これもよく、洋食レシピの隠し味で使われているみたい。
入れてみました。
程よく上品に甘みがついたって感じ。
盛りつけたら、何かキラキラしてる！？ いや、気のせいだろ。
ミツの成分で光沢が出るの？ いや、気のせいだろ・・・ どうなんだろう？
う～、自分的にはミートソースに甘い隠し味はいらないかなぁ。
トマトの甘みが十分出てることだし。
やっぱ、トマトの甘酸っぱさと相反するものを隠し味で入れたいわけです。
ミートソース隠し味日記
これもよく、洋食レシピの隠し味で使われているみたい。
入れてみました。
程よく上品に甘みがついたって感じ。
盛りつけたら、何かキラキラしてる！？ いや、気のせいだろ。
ミツの成分で光沢が出るの？ いや、気のせいだろ・・・ どうなんだろう？
う～、自分的にはミートソースに甘い隠し味はいらないかなぁ。
トマトの甘みが十分出てることだし。
やっぱ、トマトの甘酸っぱさと相反するものを隠し味で入れたいわけです。
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