ミートソースに加える隠し味を日々探し続ける、ミートソース好きの日記です！
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僕のミートソースの味付けは、ケチャップと醤油。
これが基本体となってます。
もはや醤油は隠し味ではなくなってる感じになってます。
コクがあり、どすの利いたミートソースを好む僕にとっては、
なくてはならないものになってます。
だいたい４人分のミートソースを作るのに
ケチャップ軽く４まわし（かなり適当・・・）と醤油大さじ２杯。
あと、塩コショウで調節って感じです。
おしゃれなパスタ屋のミートソースじゃなくて、
古めかしい喫茶店のミートソースを目指してるんです！よくわかんないけど。
ミートソース隠し味日記
これが基本体となってます。
もはや醤油は隠し味ではなくなってる感じになってます。
コクがあり、どすの利いたミートソースを好む僕にとっては、
なくてはならないものになってます。
だいたい４人分のミートソースを作るのに
ケチャップ軽く４まわし（かなり適当・・・）と醤油大さじ２杯。
あと、塩コショウで調節って感じです。
おしゃれなパスタ屋のミートソースじゃなくて、
古めかしい喫茶店のミートソースを目指してるんです！よくわかんないけど。
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